Vitamine: piccole quantità indispensabili per la vita!

Per definizione le vitamine sono nutrienti essenziali richiesti in quantità minime per il mantenimento della buona salute dell’uomo e degli animali. Esse vengono misurate secondo il sistema metrico decimale in milligrammi o microgrammi.

Un milligrammo (mg) equivale ad un millesimo di grammo. Le dosi giornaliere standard raccomandate dalle Linee Guida (LARN, RDA) sono misurate in milligrammi per le vitamine C, E, B1 (tiamina), B2 ( riboflavina), B3 (niacina) e B6 (piridossina).

Un microgrammo (mcg o più spesso con la lettera greca µg) equivale a un milionesimo di un grammo. Le dosi giornaliere standard raccomandate per la vitamina A (beta-retinolo equivalente), D (colecalciferolo), K (fitonadione), B9 (acido folico), e B12 (cianocobalamina) vengono misurate in mcg.

La quantità giornaliera di vitamine di cui necessitiamo è piccolissima, non riempirebbe neppure un cucchiaino da caffè! Ma è assolutamente preziosa e indispensabile per lo svolgersi di innumerevoli processi vitali.

 

Potrebbero interessarti

  • 9 novembre 2016Uno sguardo al diabete nel mondoL'inarrestabile incremento numerico dei casi di diabete mellito in tutto il mondo e il dato saliente che emerge da un'analisi geografica delle aree a maggior sviluppo epidemiologico è che il diabete cresce maggiormente in Asia, Oceania ed Africa rispetto all'Europa e al Nord-America. Posted in Mondo, Europa
  • 20 dicembre 2016C’è aria di grandi novità in Agd Novara: “Lo studio di Camillo Ricordi”Se ne sono accorti i numerosi genitori di bambini e ragazzi con diabete di tipo 1, riuniti sabato 17 dicembre 2016, a Novara, nell’Aula Magna dell’Ospedale Maggiore per un convegno di aggiornamento sulle attività 2016/2017. Posted in Fabio Braga
  • 28 novembre 2016T’Ai Chi Ch’Uan: le originiIl T’AI Chi Ch’Uan (il cui nome cinese è “Boxe della suprema polarità”) ha un’origine semplice e complessa al tempo stesso. Nato come stile e disciplina “segreta” la sua storia si perde nella notte dei tempi e, attraverso varie leggende è pervenuta fino ai noi grazie a vari maestri, il più noto dei quali fu Chang Dsu Yao. Posted in T’Ai Chi Ch’Uan - Un’ avventura… nel benessere