Che cos’è il diabete?

Il diabete mellito è una malattia che interessa il metabolismo glucidico, con decorso cronico e che insorge quando l’organismo non riesce più a produrre un’appropriata quantità di insulina, con conseguente aumento dei livelli plasmatici di glucosio. Gli zuccheri, infatti, in presenza di questo ormone, l’insulina, riescono ad entrare nelle cellule dell’organismo (principalmente, fegato e muscoli) e ad essere trasformati in energia. Nelle persone affette da diabete di tipo 1, il glucosio si accumula nel sangue (iperglicemia) perché l’insulina viene prodotta in minime quantità o addirittura non viene prodotta. Nei soggetti affetti da diabete di tipo 2, la produzione di insulina non è necessariamente ridotta (addirittura molte volte è secreta in abbondanza), ma la sua azione è meno efficace a causa dell’insulino-resistenza un meccanismo che spesso si associa all’obesità.

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