Le nostre interviste

Lupini, salute e diabete di tipo 2: approfondimenti e consigli.
,

Lupini, salute e diabete di tipo 2: approfondimenti e consigli

Il consumo di lupini è associato con un minor rischio di sviluppare sovrappeso, obesità, diabete e disturbi cardiovascolari. Il consumo regolare consente di ridurre gli alimenti di origine animale.

Continua a leggere

Effetti delle diete vegetariane sul rischio cardiometabolico e il diabete

Effetti delle diete vegetariane sul rischio cardio-metabolico e il diabete

Negli ultimi anni le diete vegetariane hanno fatto proseliti e le stime sono per un'ulteriore crescita. Qual è l'effetto positivo che possono avere sulla salute? Possono aiutare in caso di obesità, sindrome metabolica, diabete tipo 2 e altre patologie degenerative?

Continua a leggere

Diabete, Inulina e FOS: approfondimenti e consigli

Diabete, Inulina e FOS: approfondimenti e consigli

In soggetti affetti da diabete di tipo 2 l'uso dei FOS sembra migliorare la glicemia, i profili lipidici e immunologici con una riduzione dei fattori di rischio cardiovascolare legati alla patologia.

Continua a leggere

La dieta della persona con diabete

La dieta della persona con diabete

La dieta di una persona con diabete non differisce da una dieta equilibrata, di tipo mediterraneo. Si ritiene di dover rinunciare ai carboidrati o altri nutrienti ed essere condannati a diete rigorose. Non è così!

Continua a leggere

Monitor

Uno sguardo sulle novità della sezione.